Почему же девушки так любят сладкое?

2 декабря 2013     Общество
1
был 25 ноября в 16:36

Почему девочки так любят сладкое? Ученые открыли, что вкус некоторых продуктов — в основном, сладостей — кажется девочкам лучше, чем мальчикам. Причина оказалась генетической: у девочек присутствует вариация гена, которая делает вкус мороженого и сладостей более насыщенным. Увы! — этот ген прочно связан с геном ожирения.

Кстати, именно пристрастие к сладостям, так характерное для людей, страдающих ожирением, заставило ученых проверить, а нет ли тут какой-то связи. Оказалось, что этот ген влияет на выработку «гормона удовольствия» — допамина. Допамин ответственен, в том числе, за то, насколько сильна будет наша реакция на тот или иной продукт. То есть, насколько та или иная еда будет казаться нам вкусной или невкусной.

В процессе эксперимента детям давали сладости, соленые крекеры, овощи и фрукты. Дети, у которых соответствующий ген оказался без мутаций, обычно предпочитали овощи и соленые крекеры. Именно эти закуски вызывали у них наибольший выброс допамина.

Напротив, дети с мутировавшим геном однозначно отдавали предпочтение сладостям, причем, чем больше в них было сахара, тем отчетливей был эмоциональный ответ. В этой группе оказалось гораздо больше девочек, чем мальчиков. Если в группе «любителей морковки» девочек было две на каждые 15, то в группе любителей сладкого их оказалось около 75%.

По мнению диетологов, это объясняет, почему в случае стресса женщины часто предпочитают употреблять мороженое и шоколад — им нужно как-то компенсировать свое подавленное состояние. Если бы соответствующий ген не был мутирующим, то большинство женщин тянулось бы в подобной ситуации к чему-то соленому или нейтральному вроде морковки или огурцов. Именно они казались бы нам приносящими наибольшее удовольствие.

По данным сайта "Радио Си"


нет оценок


 
prem
 
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на 4725.ru

Пользовательское соглашение

Copyright © 2003-2017 4725.ru
Старый Оскол - onLine
Создание сайтов в Старом Осколе Веб-студия